Au commencement, il y a des personnes qui passent beaucoup de temps dans des restaurants (un peu trop ? peut-être ! mais on n’est pas là pour juger).

Avec le temps et la connaissance de plus en plus accrue du monde de la restauration, l’intérêt n’est plus uniquement pour ce qu’il y avait dans nos assiettes mais par la façon dont tous ceux qui étaient là pour nous fonctionnaient.

La question était alors : comment faire en sorte que l’expérience d’un serveur soit égale à la nôtre devant notre assiette ?

Ce qui est sûr c’est qu’un restaurateur serein et heureux transmet son bonheur à ses clients. Mais le rush, la pression de la rentabilité, les imprévus sont malheureusement aussi la réalité du monde de la restauration.

Notre énergie s’est donc concentrée sur le fait de développer une solution qui pourrait anticiper le maximum de situations difficiles à gérer et qui peuvent mettre en stress les équipes.

Ca a duré 2 ans avec encore plus de temps à manger au restauration (on ne juge toujours pas !) et des tonnes d’interviews de restaurateurs qui nous ont détaillé tout ce qui pouvait ne pas bien se passer pendant un service. 

Parce que c’est simple de créer une application qui fonctionne quand tout va bien. Ca l’est moins de prévoir tous les imprévus. Et nous, c’est ce qu’on a fait.

Là est né Mealenium. On était fiers de l’annoncer à ce moment-là et on l’est toujours.